Famille des Rosacées

Diversité des fruits

Néflier | Cynorhodon, fruit de l'églantier | Cognassier et ronce | Autres

animation botanique

Formule florale du Fraisier : 5S + 5P + nE + nC
Formule florale du Pommier : 5S + 5 P + nE + (5C)

La famille des Rosacées présente la particularité de l'extrême diversité de ses fruits. Malgré les apparences, la fraise, la pomme, le cynorhodon (gratte-cul, fruit de l'églantier), la cerise, la mûre, la cenelle (fruit de l'aubépine), la nèfle... ont tous une parenté.
Le pommier, le poirier, le cognassier et le néflier ont bien un air de famille. Le nombre identique de leurs chromosomes (34 soit 17 paires) plaide pour la parenté entre ces 4 espèces. C'est plus difficile d'y associer le fraisier et l'églantier dont les fruits sont si particuliers.
Cette animation vise à montrer que ces fruits ont la même structure, expliquant leur appartenance à la même famille.

Néflier

Nèfle

Ci-contre à droite, une nèfle.
Un clic sur la photo montrera le Néflier en fleurs.

Néflier, fleur et fruit

Si vous avez une bonne culture botanique, vous trouverez facilement un intrus dans ce texte de Pierre Perret.

"Si je t'envoie des fraises de mon fraisier
C'est pour que t'oublies pas la mienne dans tes pensées...
Si l'un d'eux prend ton menton
Dis-lui qu'il pourra
Recevoir des prunes de mon prunier
Et bien avant qu'elles soient mûres les déguster
Des prunes authentiques, pas trafiquées
Qui flanquent la colique, la migraine et le hoquet
Si ton père veut toujours pas m'accorder ta main
Dis-lui qu'il ne s'étonne pas si un beau matin
J'lui envoie des nèfles du néflier
Ou les gratte-cul espiègles de l'églantier
S'il est au contraire bien consentant
Je t'apprendrai les manières de fabriquer les enfants...
Si je t'envoies des fraises de mon fraisier
C'est pour que tu te souviennes de mes baisers
Si je t'envoies des fraises de mon fraisier
C'est pour que t'oublies pas la mienne dans tes pensées."

Rosier rugueux

Fruit Églantier

Ci-contre, Rosier rugueux (espèce cultivée)

Églantier sauvage, à droite

Les fruits secs contenus dans le réceptacle creux et charnu sont poilus d'où l'usage malicieux qui en est fait. Plus raisonnable est la confiture de cynorhodon !!

CYNORHODON, fruit de l'églantier

coing

CoingLe Cognassier ou Cydonia vulgaris est originaire d'Iran. Cydonia est une ville de Crète. En France, la commune de Coin (Moselle), anciennement Coing, est toponymiquement un lieu planté de cognassiers. Le fruit pourrit facilement malgré sa dureté. Quand un fruit est trop dur par manque de maturité on dit qu'il est dur comme un coing.
On peut greffer un poirier sur un cognassier et inversement.
Les Chinois ont inventé la greffe il y a environ 4000 ans.

Cognassier - coing

Rubus Ronce fleur

RubusRubus : Fleur de ronce qui n'est pas encore mûre !

Ronce - mûre

Créé le 21-03-1998