le Noyer - la noix - Juglans regia - Juglandacées

Fleur femelle 7-05-2013

Noix immature

noix

Le noyer est un arbre à feuilles composées pennées et à fleurs unisexuées. Ici, l'évolution d'une fleur femelle à l'origine de la noix. Les fleurs mâles sont regroupées en chatons pendants. La pollinisation se fait par le vent. Le fruit est une drupe constituée d'une chair noire (le brou utilisé pour teindre les meubles) et d'un noyau renfermant une graine (cerneau) comestible riche en lipides.

Ci-contre, remarquez le style du futur fruit.

Autres fruits

Noix mangéeÀ partir de début novembre, les loirs et les lérots, rongeurs hibernants, stockent des noix pour s'engraisser avant l'hiver. Ainsi ont-ils vidés, en quelques jours, un panier entier de mes noix que j'ai retrouvées sous le lavabo du garage. C'est à partir de la fin octobre - début novembre qu'il faut protéger ses réserves de noix et autres fruits. J'ai essayé de pendre à la charpente mes paniers de noix au bout d'une longue corde. Mais cela ne sert à rien : ces petits rongeurs savent mieux grimper à la corde que moi lors des épreuves sportives du bac !